La Distillerie Combier
🍊 Découvrez la Distillerie Combier à Saumur
Vous souhaitez découvrir Saumur autrement ? 🍷 Entre patrimoine, gastronomie, Loire et savoir-faire local, la ville regorge de trésors à explorer. Parmi les incontournables, la Distillerie Combier vous invite à plonger dans près de deux siècles d’histoire et de traditions.
🥃 La Distillerie Combier : une institution à Saumur depuis 1834
Tout d’abord, impossible de parler de la ville de Saumur sans évoquer la célèbre Distillerie Combier. Fondée en 1834, elle fait partie des plus anciennes distilleries du Val de Loire et perpétue encore aujourd’hui un savoir-faire artisanal reconnu.
À l’origine de cette aventure, Jean-Baptiste Combier imagine une liqueur d’orange dans l’arrière-boutique de sa confiserie. Cette création donnera naissance à ce qui est aujourd’hui connu sous le nom de L’Original Combier, un Triple Sec emblématique de la maison.
Au fil des décennies, la Distillerie Combier développe ainsi de nombreuses créations autour des fruits, des plantes et des épices. De plus, son histoire est aujourd’hui reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), obtenu en 2016. 🏆
🔥 Une visite au cœur des alambics historiques
Ensuite, pour mieux comprendre l’univers de Combier, rien ne vaut une visite de la distillerie à Saumur.
Les visiteurs peuvent découvrir la salle des alambics et observer ces équipements historiques qui participent encore à la fabrication des spiritueux de la maison. La structure qui abrite les alambics a notamment été dessinée par des ingénieurs associés à Gustave Eiffel. Ce qui ajoute une dimension architecturale remarquable à cette découverte.
La visite permet également d’en apprendre davantage sur les techniques de distillation, les matières premières et les secrets de fabrication des différentes liqueurs. Enfin, une dégustation est proposée à la fin de la visite, selon les modalités de la visite choisie. 🍊🥃
👉 Bon à savoir : la visite de la Distillerie Combier se fait sur réservation. Elle est proposée toute l’année, avec plusieurs horaires selon les périodes. Il est donc conseillé de réserver à l’avance afin de préparer sereinement votre séjour à Saumur.
🍊 L’Original Combier, une création emblématique
Par ailleurs, parmi les spécialités incontournables de la maison, L’Original Combier occupe une place particulière.
Créé en 1834, ce Triple Sec est élaboré à partir d’écorces d’oranges douces et amères. Les oranges sont zestées manuellement avant de passer par le processus de distillation dans les alambics historiques de la distillerie.
Cette liqueur est aujourd’hui utilisée dans de nombreux cocktails classiques, comme la Margarita, le Cosmopolitan ou encore la White Lady. 🍸
Mais la maison Combier ne s’arrête évidemment pas à cette spécialité. Royal Combier, Guignolet d’Anjou, absinthes et autres créations témoignent également de la diversité du savoir-faire de la distillerie.
🌿 Une expérience authentique au cœur de Saumur
Ainsi, visiter la Distillerie Combier à Saumur, c’est bien plus qu’une simple découverte de spiritueux. C’est également l’occasion de découvrir une entreprise profondément liée à l’histoire de la ville et au patrimoine du Val de Loire.
De plus, la distillerie propose ponctuellement différentes expériences autour de son univers. Notamment des événements et des activités permettant de découvrir Saumur autrement. Selon la saison, il est notamment possible de retrouver des expériences autour de la Loire ou des visites thématiques. 🚤🌿
🏨 Réservez votre séjour au Best Western Hôtel Adagio à Saumur
Après cette immersion dans l’univers de la distillation, quoi de mieux que de rejoindre un hôtel confortable pour se détendre ?
Pour profiter pleinement de votre escapade, pensez à réserver votre séjour au Best Western Hôtel Adagio à Saumur.
Situé sur l’île d’Offard, au bord de la Loire, le Best Western Adagio bénéficie d’un emplacement pratique, à environ 10 minutes à pied du centre-ville. Il constitue ainsi une base idéale pour partir à la découverte de Saumur, de ses monuments, de ses restaurants et de ses nombreuses activités.
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